Menu

Szukaj na tym blogu

29 grudnia 2015

Placuszki piernikowe z konfiturą jabłkowo-borówkową.

Hej,
Dziś zapraszam Was na kolejne śniadaniowe placuszki. Tym razem będzie to propozycja w iście świątecznym stylu, ponieważ będą to placuszki piernikowe podane z konfiturą jabłkowo-borówkową. Zapraszam :)

Placuszki piernikowe z konfiturą jabłkowo-borówkową
Placuszki piernikowe z konfiturą jabłkowo-borówkową

Placuszki piernikowe z konfiturą jabłkowo-borówkową

Składniki: (18 sztuk)
  • 1,5 szklanki mąki (u mnie szklanka owsianej i pół pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 2 łyżki ksylitolu (lub innego cukru)
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 jaja
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • konfitura: 1 duże jabłko, 1 szklanka borówek (u mnie mrożone)
  • dodatki: kandyzowana skórka pomarańczy
Wykonanie:
Wszystkie składniki poza skórką z pomarańczy wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy, tak żeby ciasto nie miało grudek. Następnie dodajemy skórkę pomarańczową i jeszcze raz mieszamy. Jabłko obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę i przekładamy razem z borówkami do garnka. Podlewamy odrobiną wody, posypujemy cynamonem i dusimy aż powstanie nam gęsty mus. Gdy jest taka potrzeba podlewamy wodą w trakcie. Na patelni bez tłuszczu (lub z niewielką jego ilością) smażymy niewielkie placuszki. Układamy na talerzu, dodajemy owoce i zajadamy.

SMACZNEGO :)

18 komentarzy:

  1. Widać, że lubisz plackować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale to smacznie wygląda, aż chciało by się zjeść :).

    OdpowiedzUsuń
  3. mmm ale pyszności, aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Przygotuję sobie je do pracy :-) jestem bardzo ciekawa ich smaku :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie wieżyczki zawsze mile widziane na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Już wiem co zjem jutro na śniadanie, muszę je sprobować :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają pysznie. Kiedyś próbowałam zrobić podobne ale mi nie wyszły :(

    OdpowiedzUsuń
  8. U Ciebie ciągle takie ciekawe przepisy! :))

    OdpowiedzUsuń
  9. Zjadłabym..choć jestem pełna!

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajne te placuszki! Podobają mi sie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)
Komentarze typu "obserwujemy?" będą usuwane.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...