Menu

Szukaj na tym blogu

19 grudnia 2015

Puszyste placuszki waniliowe z ricotty.

Hej,
Dziś przychodzę do Was z kolejnym pomysłem na placuszki, idealny pomysł na weekendowe śniadanie. Kiedyś pokazywałam już Wam przepis na placuszki z ricotty wg, Nigelli Lawson (tutaj), teraz jednak przygotowałam nieco inną, bardziej puszystą i waniliową wersję. Zapraszam :)





Składniki: (3 porcje)
  • 250 g. ricotty
  • 100 g. mąki pszennej
  • 2 jaja
  • 125 ml. mleka
  • nasiona z 1 laski wanilii
  • 2 łyżeczki cukru (u mnie ksylitol)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki oleju (u mnie olej kokosowy)
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • dodatki: syrop z agawy, jagody goji, płatki kokosa
Wykonanie:
Białka ubić na sztywną pianę. W oddzielnej misce połączyć ricottę, mleko, olej, cukier, żółtka aromat waniliowy i nasiona z laski wanilii. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszać. Dołożyć pianę ubitą z białek i delikatnie wszystko ze sobą połączyć. Smażyć na patelni bez dodatkowego tłuszczu. Podawać z ulubionymi dodatkami, u mnie polane syropem agawy i posypane jagodami goji i płatkami kokosa.

SMACZNEGO :)

30 komentarzy:

  1. Uwielbiam placuszki z wszelkiego rodzaju serkamki w środku! Wczoraj robiłam z krówka śmietankowa! Pycha

    OdpowiedzUsuń
  2. Na pewno wypróbuję;) Tylko cukier muszę czymś zastąpić;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zawsze możesz pominąć, lub zamienić na miód :)

      Usuń
  3. Ale mi narobiłaś ochoty na placki :D Najbardziej lubię zwykłe z jabłkiem, ale eksperymenty zawsze są mile widziane :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowicie wyglądają, wypróbuję ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam placuszki :) Z ricottą jeszcze nie jadłam, dlatego na pewno wypróbuję ten przepis

    OdpowiedzUsuń
  6. Ło matko jak one wyglądają <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Wspaniałe, na pewno bardzo smaczne! Z ricottą to najlepsze :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie to wszystko wygląda! Czuję się podkuszona, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  9. Hmhmhm chciałąbym poczęstować się z tego talerzyka :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają genialnie <3 uwielbiam wanilie <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Placuszki super wyglądają (takie wieżyczki zawsze kojarzą nam się z bajkowymi śniadaniami gdzie postaci z bajem polewały je syropem :).

    OdpowiedzUsuń
  12. OCH! Wołam myszy i lecimy na placuszki! Szykuj talerz!

    OdpowiedzUsuń
  13. Na pewno były przepyszne - ricotta to świetny składnik placków ;)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)
Komentarze typu "obserwujemy?" będą usuwane.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...