Kakaowe naleśniki z waniliowym serkiem i malinami.

Hej,

Dziś przychodzę do Was z przepisem na kakaowe naleśniki z waniliowym nadzieniem, podane z malinami i ziarnami kakao. Zapraszam dalej :)

Składniki: (4 sztuki, 2 porcje)

• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody gazowanej
• 1 łyżka kakao
• 1 jajo

Nadzienie:

• 300 g. półtłustego twarogu
• 40 g. odżywki białkowej o smaku waniliowym
• 1/4-1/2 szklanki mleka

Dodatki: 200 g. malin (świeżych lub mrożonych), 4 ziarna kakao

Wykonanie:

Składniki na ciasto dokładnie ze sobą blendujemy i smażymy cienkie naleśniki na patelni bez tłuszczu. Do twarogu dodajemy odzywkę białkową oraz na początek 1/4 szklanki mleka i również belndujemy, gdy farsz będzie zbyt gęsty dodajemy resztę mleka. Jeżeli używamy świeżych malin, to wystarczy je rozgnieść widelcem, mrożone wkładamy na 3 minuty do mikrofali. Przestudzone naleśniki smarujemy serkiem i składamy. Układamy na talerze, dokładamy maliny i posypujemy obranymi i pokruszonymi ziarnami kakao (może być też czekolada).

Przy okazji zapraszam Was na mój Instagram :)

SMACZNEGO :)