Menu

Szukaj na tym blogu

16 lutego 2016

Krem z kalafiora.

Hej,
Dziś przychodzę do Was z przepisem na szybą zupkę, która robi się dosłownie sama. Zapraszam :)


Składniki: (2 porcje)
  • 500 g. kalafiora (mrożony lub świeży)
  • 1 średnia cebula
  • 1 średni korzeń pietruszki
  • 1 mniejszy korzeń selera
  • 500 ml. bulionu warzywnego
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz
  • opcjonalnie pestki dyni sezam

Wykonanie:
Na oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę aż się zarumieni. Następnie zalewamy bulionem i dodajemy seler oraz pietruszkę pokrojone na mniejsze kawałki, Doprowadzamy do wrzenia, a następnie gotujemy na mniejszym ogniu przez ok. 10 minut. Po tym czasie dokładamy kalafiora i gotujemy kolejne 10-15 minut. Po tym czasie sprawdzamy czy warzywa są miękkie, jeżeli tak to ściągamy z palnika. Odlewamy część buliony a resztę blendujemy dokładnie. Jeżeli krem będzie zbyt gęsty to dolewamy bulionu. Doprawiamy solą oraz pieprzem i przelewamy do miseczek, Podajemy z podprażonymi pestkami dyni i sezamem.


Przy okazji zapraszam Was na mój Instagram - kilk :)

SMACZNEGO :)

16 komentarzy:

  1. Kremu z kalafiora jeszcze nie jadłam ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzięki Tobie już wiem co dzisiaj zrobię na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czuję, że by mi smakowało :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Ale fajny przepis, uwielbiam kalafiora

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie gotowałam zupy kalafiorowej, jakoś średnio lubię to warzywo :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Nam przypadłaby do gustu :) Akurat na dziś tylko kalafiora brak :P

    OdpowiedzUsuń
  7. super! jeszcze nie robiłam kremu kalafiorowego! przeważnie zwykłe zupy - bardzo lubię kalafior :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajny ten przepis, ja też czasem robię zupę z kalafiora :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja jakoś nie mogę przekonac się do smaku kalafiora ;/

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam kalafior, więc propozycja w sam raz dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Danie to zapewne zasmakowałoby mojemu chłopakowi. :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam zupy kremy :) szczególnie z brokułów i groszku :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)
Komentarze typu "obserwujemy?" będą usuwane.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...