Menu

Szukaj na tym blogu

5 grudnia 2015

Pizza Rolls.

Hej,
Dziś przychodzę do Was z przepisem na pizza rolls z mięsem mielonym. Przekąska idealna na wszelkie domowe imprezy lub do podjadania w trakcie filmu. Zapraszam :)



Składniki: (25-30 sztuk)
Ciasto:
  • 250 g. mąki pszennej chlebowej typ 750 (+do podsypania)
  • 25 g. świeżych drożdży 
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • 150 ml. ciepłej wody
  • 1/2 łyżki oliwy
Farsz:
  • 200 g. koncentratu pomidorowego
  • 150 g. mięsa mielonego z indyka
  • 125 g. sera mozzarella
  • sól, pieprz, zioła

Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę, na środku robimy wgłębienie do którego wkładamy pokruszone drożdże. Posypujemy cukrem i zalewamy odrobiną ciepłej wody. Gdy drożdże zaczną pracować dodajemy sól, oliwę oraz pozostałą wodę i wyrabiamy ciasto przez 10 minut. Gdyby było zbyt klejące podsypujemy delikatnie mąką. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. W tym czasie przygotowujemy farsz. Mięso delikatnie solimy i podsmażamy na odrobinie oleju. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami, odstawiamy do wystygnięcia. Gdy ciasto już wyrośnie rozwałkowujemy cienki placek w kształcie prostokąta (tak jak na roladę, lub makowiec) smarujemy je pomidorowym sosem i posypujemy startą mozzarellą. Ciasno zwijamy placek i kroimy na kawałki. Układamy dość luźno na blasze wyłożonej papierem ponieważ rollsy jeszcze podrosną. Pieczemy przez 20-25 minut w 200C. Najlepiej smakują z sosem czosnkowym :)

SMACZNEGO :)

18 komentarzy:

  1. Wyglądają super! Będą świetne na Sylwestra:D
    ps. jak będziesz miała chwilę, to zapraszam do siebie - obecnie trwa konkurs, w którym można wygrać pędzle Zoeva:)

    OdpowiedzUsuń
  2. O pewnie kiedyś się skuszę na taką przekąskę;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny nowy pomysł na pizze, musze to zrobić synowi :)

    OdpowiedzUsuń
  4. To coś dla mnie. :) Wygląda smacznie. :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Interesująca propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zapisuję przepis i na pewno go wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  7. super pomysł na jakieś przjęcia! mogłabym zjeść sama cały talerzyk :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, są bardzo kuszące :) Można tak sięgać po nie bez końca :)

      Usuń
  8. No i znowu jakaś pyszna przekąska do przyrządzenia ... :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)
Komentarze typu "obserwujemy?" będą usuwane.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...