Śniadania z Vegg - Kokosowa owsianka z musem truskwakowo-malinowym.

Hej,

Dziś przychodzę do Was z kolejnym pomysłem na owsiankę w ramach cyklu Śniadania z Vegg. Zapraszam dalej :)

Składniki:

• 50 g. płatków owsianych
• 125 ml. mleka kokosowego (własnej roboty) i 125 ml. wody 
• 1 łyżka wiórek kokosowych
• 150 g. mrożonych malin
• 150 g. truskawek
• kilka malin i jeżyn do dekoracji

Wykonanie:

Zaczynamy od przyrządzenia naszego musu. Truskawki i maliny wrzucamy do rondelka, podlewamy wodą i dusimy na małym ogniu. Gdy owoce się już rozgotują, a nadmiar wody odparuje miksujemy je na gładki mus. Teraz zabieramy się za nasze płatki. Do gotującego się mleka z wodą wsypujemy płatki owsiane oraz wiórki kokosowe i gotujemy kilka minut. Gdy owsianka zgęstnieje przekładamy do miseczki, dodajemy nasz mus i ewentualnie na wierzchu jeszcze świeże owoce i jemy.

Jeśli jesteście zainteresowani ideą Vegg oraz ich produktami to zapraszam tutaj.

SMACZNEGO :)