Serowe placuszki.

Hej,
Dziś przychodzę do Was z kolejnym pomysłem na śniadanie albo lunch do pracy. Tym razem bazą naszych placuszków będzie ser twarogowy typu Emilki. Możecie użyć też zwykłego twarogu, ale najpierw należy zmielić go wraz z odrobiną jogurtu. Zapraszam dalej :)

Składniki: (12 sztuk, 2 porcje)

• 250 g. serka twarogowego typu Emilki
• 2 jaja
• 40 g. proszku budyniowego o smaku waniliowym (1 opakowanie)
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka słodu (u mnie ksylitol), jeżeli budyń był z cukrem to możecie pominąć
• odrobina tłuszczu do smażenia (u mnie olej kokosowy)
• dodatki: banan, jagody goji, płatki kokosa, miód

Wykonanie:

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i mieszamy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Smażymy placuszki na niewielkiej ilości oleju kokosowego lub bez tłuszczu. Podajemy z ulubionymi dodatkami, u mnie to pół banana, garść jagód goji i płatków kokosa, łyżeczka miodu.

SMACZNEGO :)