Hej,
Dziś przychodzę do Was z pierwszym na moim blogu przepisem na owoce morza. Dokładniej mówiąc będą to krewetki w białym winie z czosnkiem i chilli. Krewetki to zdecydowanie moje ulubione owoce morza i mogłabym je jeść dosłownie codziennie. Niemniej dzisiejszy przepis jest bardzo prosty w wykonaniu i świetnie sprawdzi się gdy nie macie pomysłu co zrobić z krewetkami, bo na przykład przyrządzacie je pierwszy raz. Zapraszam :)
Składniki: (2 porcje)
- 400 g. krewetek najlepiej świeżych, ale mogą być też mrożone
- lampka białego wina (ja używam półwytrawne lub półsłodkie)
- 2-3 ząbki czosnku
- 1/2 papryczki chilli (pozbywamy się pestek jeżeli nie lubimy zbyt pikantnych dań)
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżka masła
- odrobina soli
- dodatki: bagietka
Zaczynamy od przygotowania samych krewetek. Jeżeli mamy świeże, to musimy je obrać, oczyścić i umyć. Z mrożonymi jest łatwiej bo wystarczy je tylko rozmrozić. Czosnek i chilli kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na rozgrzanym oleju ok. 30 sekund. Następnie dodajemy krewetki i smażymy po minucie z każdej strony. Dodajemy masło oraz podlewamy winem. Dusimy wszystko razem aż wino odparuje i powstanie nam delikatny sos, delikatnie solimy. Podajemy z bagietką, ja swoją trochę podpiekłam.
SMACZNEGO :)
uwielbiam krewetki - Twoje wyglądają pysznie ;)
OdpowiedzUsuńJa dopiero niedawno przekonałam się do krewetek :). Do wszystkiego trzeba dorosnąć ;).
OdpowiedzUsuńChyba tak :) Ja kiedyś też za nimi nie przepadałam :)
UsuńJa za krewetkami nie przepadam.
OdpowiedzUsuńMi się jakiś czas temu odmieniło, bo na początku też jakoś za nimi nie przepadałam :)
UsuńSama w domu jeszcze krewetek nie przyrządzałam.:)
OdpowiedzUsuńkrewetki i inne owoce morza jakoś nie przemawiają do mnie, ale może po prostu nie jadłam ich właściwie przyrządzonych :)
OdpowiedzUsuńJeszcze nigdy nie jadłam krewetek ;)
OdpowiedzUsuńmój luby bardzo lubi i zażyczył sobie jako prezent gwiazdkowy ale ja robiłam w cieście piwnym ostatnim razem , może teraz skuszę się na wino
OdpowiedzUsuńO krewetkach w cieście piwnym jeszcze nie słyszałam :)
Usuńmmmm.... smaka mi narobiłaś...
OdpowiedzUsuńSpróbowałabym tego dania :)
OdpowiedzUsuńah, krewetki, winko i znaleźć się jeszcze gdzieś nad Adriatykiem :)
OdpowiedzUsuńOj tak :)
UsuńKrewetek nie jadam, ale jak zobaczyłam zdjęcie, to zjadłabym bagietkę :D
OdpowiedzUsuńKupiłaś mnie tymi krewetkami :)
OdpowiedzUsuń