Menu

Szukaj na tym blogu

6 marca 2015

Babeczki czekoladowe.

Hej,
Dziś przychodzę do Was z przepisem na czekoladowe babeczki w mojej, zdrowszej wersji. Zapraszam :)



Składniki: (na 10 dużych babeczek)
  • 120 g. płatków owsianych zmielonych na mąkę
  • 140 g. mąki żytniej
  • 60 g. oleju kokosowego
  • 6 łyżek miodu (jeśli lubicie bardzo słodkie, możecie dodać więcej)
  • 100 g. gorzkiej czekolady (możecie również użyć mlecznej)
  • 3 jaja
  • 10 łyżek mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • garść bakalii (u mnie rodzynki i żurawina)
  • płatki migdałowe do posypania na wierzchu
Wykonanie:
Olej kokosowy, czekoladę i miód rozpuścić w rondelku. W tym czasie zmielić płatki na mąkę i połączyć ją z mąką żytnią i proszkiem do pieczenia, wymieszać. Oddzielić białka i ubić je na sztywną pianę. Do suchych składników dodać mokre, tj. czekoladę z olejem i miodem, żółtka i mleko oraz bakalie, wymieszać. Powoli i delikatnie dodać pianę z białek. Przełożyć do foremek, posypać płatkami migdałowymi. Piec w 180 stopniach Celsiusza przez 20 minut.

Babeczki są pysznym, ale i pożywnym deserem. Jeśli są jakieś przepisy, które chciałybyście żebym zrobiła, dajcie znać :)
Smacznego :)

17 komentarzy:

  1. pyszności:) poproszę jedną do kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale smakowicie wyglądają te babeczki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kocham babeczki < 3 zwłaszcza czekoladowe ; )

    OdpowiedzUsuń
  4. wczoraj robiłam muffiny z gorzką czekoladą ;D Twoje wyglądają również mega smakowicie, mmmm!

    OdpowiedzUsuń
  5. O matko, wyglądają przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam, mniam aż ślinka cieknie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszności. Z mączką owsianą jeszcze nie robiłam muffinek, ale rzeczywiście warto spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  8. Chętnie wypróbuję ten przepis, ale z czekoladą mleczną i orzeszkami :) Kocham babeczki, a czekoladowe najbardziej!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)
Komentarze typu "obserwujemy?" będą usuwane.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...