Ostatnio pokazywałam Wam przepis na Czekoladowe ciasto z buraków, a dziś przychodzę z czymś bardziej tradycyjnym, czyli Ciastem marchewkowym, ale w zdrowszej wersji. Zapraszam :)
Składniki: (10 porcji)
- 400 g. marchwi - 76 kcal
- 130 g. mąki owsianej - 506 kcal
- 4 jaja - 290 kcal
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju (u mnie kokosowy) - 270 kcal
- 2 łyżki miodu - 128 kcal
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 30 g. orzechów (u mnie mieszanka włoskich, laskowych i migdałów) - 198 kcal
- 50 g. suszonych owoców (u mnie żurawina) - 169 kcal
Wykonanie:
Marchew umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Orzechy i owoce posiekać na mniejsze kawałki. Oddzielić białka od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Żółtka dodać do marchewki razem z mąką , miodem i olejem. Delikatnie dodać ubitą pianę z białek, a na koniec dodać orzechy i suszone owoce. Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez 50-60 minut. Na wystudzone ciasto wylać polewę, trzymać w lodówce.
Polewa:
- 120 g. jogurtu naturalnego - 71 kcal
- 2 łyżki miodu - 128 kcal
- łyżeczka żelatyny - 17 kcal
- gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
- dodatkowo skórka z jednej pomarańczy i kilka orzechów - ok. 70 kcal
Jogurt wymieszać z miodem. Rozpuścić żelatynę w kilku łyżkach gorącej wody i połączyć z jogurtem. Dokładnie wymieszać i polać ciasto. Posypać skórką z pomarańczy (daje niesamowity aromat) oraz orzechami. Schować do lodówki.
Smacznego :)
Mniam.. ale pyszności. Nigdy nie robiłam, ale chyba się skuszę.
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie :D
OdpowiedzUsuńto jest ciasto dla mnie:)
OdpowiedzUsuńzawsze mnie zastanawiało jak to smakuje, choć ja tam kalorii liczyć nie muszę:D
OdpowiedzUsuńSmakuje wybornie :)
UsuńRok temu co chwilę robiłam to ciasto - pychotka ;) Spróbuj posypać płatkami migdałowymi ;))
OdpowiedzUsuńNastępnym razem na pewno wypróbuję :)
UsuńMuszę kiedyś wypróbować Twój przepis ;))
OdpowiedzUsuńPolecam :)
UsuńZaraz zapisuję i kiedyś wypróbuję :))
OdpowiedzUsuńMam nadzieję, że Ci posmakuje :)
UsuńUwielbiam ciasto marchewkowe a nigdy go ni robiłam.
OdpowiedzUsuńMasz okazję zrobić :)
UsuńWygląda super to ciacho:)
OdpowiedzUsuńA ja nie wiem, czy by mi zasmakowało.. :D
OdpowiedzUsuńZ całą pewnością wykorzystam przepis:)
OdpowiedzUsuńMa nadzieję, że będzie Ci smakowało :)
Usuńjak dawno nie jadłam ciasta marchewkowego, a tego chętnie spróbowałabym :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam marchewkowe ciasto♥
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis,na pewno go wykorzystam .Dzięki
OdpowiedzUsuńA proszę :)
UsuńBardzo mi się podoba ten przepis :)
OdpowiedzUsuńAle smakowicie wygląda.Bardzo ciekawe ciasto;)
OdpowiedzUsuńRobiłam jakiś czas temu bardzo podobne, wyszło naprawdę dobre :)
OdpowiedzUsuńTeraz to żałuję, że nie mam piekarnika, bo brzmi pysznie!
OdpowiedzUsuńJest pyszne :)
UsuńMarchewkowe ciacho chodzi i za mną, wyglląda pysznie ;)
OdpowiedzUsuńWczoraj je piekłam. Pychota :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam ciasto marchewkowe! Ale mi smaka narobiłaś ;p
OdpowiedzUsuńKoleżanka mi kiedys przyniosła ciasto marchewkowe i przepadłam, jest przepyszne! :))
OdpowiedzUsuńJadłam kiedyś i bardzo dobre było :)
OdpowiedzUsuńChyba nie jadłam jeszcze ciasta marchewkowego, więc chętnie bym spróbowała :)
OdpowiedzUsuńKiedy byłam dzieckiem uwielbiałam ciasto marchewkowe ;)) muszę spróbować zrobić je sama :))
OdpowiedzUsuńja uwielbiam ciasto marchewkowe <3 <3 ale narobiłaś mi smaka...a jest już tak późno ;p
OdpowiedzUsuńale mi narobiłaś ochoty!! muszę jutro sobie zrobić takie ciasto:)
OdpowiedzUsuńDaj znać czy Ci posmakuje :)
Usuń