Menu

Szukaj na tym blogu

14 lutego 2015

Zdrowe Ciasto Marchewkowe (197 kcal)

Hej,
Ostatnio pokazywałam Wam przepis na Czekoladowe ciasto z buraków, a dziś przychodzę z czymś bardziej tradycyjnym, czyli Ciastem marchewkowym, ale w zdrowszej wersji. Zapraszam :)



Składniki: (10 porcji)
  • 400 g. marchwi - 76 kcal
  • 130 g. mąki owsianej - 506 kcal
  • 4 jaja - 290 kcal
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju (u mnie kokosowy) - 270 kcal
  • 2 łyżki miodu - 128 kcal
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 30 g. orzechów (u mnie mieszanka włoskich, laskowych i migdałów) - 198 kcal
  • 50 g. suszonych owoców (u mnie żurawina) - 169 kcal

Wykonanie:
Marchew umyć i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Orzechy i owoce posiekać na mniejsze kawałki. Oddzielić białka od żółtek, białka ubić na sztywną pianę. Żółtka dodać do marchewki razem z mąką , miodem i olejem. Delikatnie dodać ubitą pianę z białek, a na koniec dodać orzechy i suszone owoce. Wylać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w 180 stopniach przez 50-60 minut. Na wystudzone ciasto wylać polewę, trzymać w lodówce.

Polewa:
  • 120 g. jogurtu naturalnego - 71 kcal
  • 2 łyżki miodu - 128 kcal
  • łyżeczka żelatyny - 17 kcal
  • gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
  • dodatkowo skórka z jednej pomarańczy i kilka orzechów - ok. 70 kcal
Jogurt wymieszać z miodem. Rozpuścić żelatynę w kilku łyżkach gorącej wody i połączyć z jogurtem. Dokładnie wymieszać i polać ciasto. Posypać skórką z pomarańczy (daje niesamowity aromat) oraz orzechami. Schować do lodówki. 

Smacznego :)

36 komentarzy:

  1. Mniam.. ale pyszności. Nigdy nie robiłam, ale chyba się skuszę.

    OdpowiedzUsuń
  2. zawsze mnie zastanawiało jak to smakuje, choć ja tam kalorii liczyć nie muszę:D

    OdpowiedzUsuń
  3. Rok temu co chwilę robiłam to ciasto - pychotka ;) Spróbuj posypać płatkami migdałowymi ;))

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę kiedyś wypróbować Twój przepis ;))

    OdpowiedzUsuń
  5. Zaraz zapisuję i kiedyś wypróbuję :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam ciasto marchewkowe a nigdy go ni robiłam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda super to ciacho:)

    OdpowiedzUsuń
  8. A ja nie wiem, czy by mi zasmakowało.. :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Z całą pewnością wykorzystam przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  10. jak dawno nie jadłam ciasta marchewkowego, a tego chętnie spróbowałabym :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam marchewkowe ciasto♥

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny przepis,na pewno go wykorzystam .Dzięki

    OdpowiedzUsuń
  13. Bardzo mi się podoba ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale smakowicie wygląda.Bardzo ciekawe ciasto;)

    OdpowiedzUsuń
  15. Robiłam jakiś czas temu bardzo podobne, wyszło naprawdę dobre :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Teraz to żałuję, że nie mam piekarnika, bo brzmi pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  17. Marchewkowe ciacho chodzi i za mną, wyglląda pysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Wczoraj je piekłam. Pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  19. uwielbiam ciasto marchewkowe! Ale mi smaka narobiłaś ;p

    OdpowiedzUsuń
  20. Koleżanka mi kiedys przyniosła ciasto marchewkowe i przepadłam, jest przepyszne! :))

    OdpowiedzUsuń
  21. Jadłam kiedyś i bardzo dobre było :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Chyba nie jadłam jeszcze ciasta marchewkowego, więc chętnie bym spróbowała :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Kiedy byłam dzieckiem uwielbiałam ciasto marchewkowe ;)) muszę spróbować zrobić je sama :))

    OdpowiedzUsuń
  24. ja uwielbiam ciasto marchewkowe <3 <3 ale narobiłaś mi smaka...a jest już tak późno ;p

    OdpowiedzUsuń
  25. ale mi narobiłaś ochoty!! muszę jutro sobie zrobić takie ciasto:)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)
Komentarze typu "obserwujemy?" będą usuwane.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...