Sernikobrownie z czereśniami.

Hej,
Dziś przychodzę do Was z przepisem na sernikobrownie z czereśniami. Połączenie sernika i ciasta czekoladowego to zdecydowanie moje smaki. Zapraszam dalej :)

Składniki:
Brownie:

• 180 g. gorzkiej czekolady
• 90 g. oleju kokosowego
• 3 jaja
• 1/2 szklanki ksylitolu (lub zwykłego cukru)
• łyżeczka aromatu waniliowego
• 5 czubatych łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej (może być też zwykła)

Czekoladę z olejem kokosowym i ksylitolem rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do przestygnięcia. Jajka delikatnie ubijamy, a następnie dodajemy do czekoladowej masy razem z aromatem waniliowym, mieszamy. Na koniec dodajemy mąkę i ponownie mieszamy. 

Masa serowa:

• 500 g. twarogu sernikowego
• 200 g. jogurtu naturalnego
• opakowanie budyniu waniliowego (42 g. )
• 1 łyżka aromatu waniliowego
• 2 jaja
• sok z połówki cytryny
• 80 g. ksylitolu (lub zwykłego cukru)

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. 

Dodatki: 250 g. czereśni (mogą być mrożone, ale należy je uprzednio rozmrozić

Wykonanie:
Na blachę (25x30) wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy 3/4 masy czekoladowej, a następnie masę serową. Na wierzchu punktowo kładziemy resztę brownie i czubkiem noża robimy wzorki. Na koniec układamy czereśnie. Pieczemy w 180C przez 50 minut. Zostawiamy w uchylony piekarniku na kolejne 50 minut.

Przy okazji zapraszam Was na mój Instagram :)

SMACZNEGO :)