Menu

Szukaj na tym blogu

10 grudnia 2014

Zdrowe i smaczne przekąski.

Hej,
W dzisiejszym poście chciałabym pokazać Wam kilka przepisów na zdrowe i smaczne przekąski, które nadają się do podgryzania w ciągu dnia jak i na niespodziewaną wizytę gości. Zapraszam :)


Na początek coś słodkiego, czyli Mrożone banany w czekoladzie. Przygotowanie jest banalnie proste, zacząć musimy od pokrojenia bananów i włożenia ich do zamrażarki na co najmniej 3h, pamiętać należy o tym żeby banany się nie stykały, bo mogą się posklejać. Ja zazwyczaj rozkładam je na papierze do pieczenia. Po tym czasie rozpuszczamy czekoladę (najlepiej gorzką, jeśli nie lubicie to inną) w kąpieli wodnej, gdy już się rozpuści wyjmujemy banany i obtaczamy je pojedynczo w gorącej czekoladzie. Odkładamy na papier żeby czekolada mogła dobrze zastygnąć, trzymamy w zamrażalce. 

Kolejny przepis to Orzeszki z cieciorki. Do ich wykonania potrzebujemy ciecierzycy najlepiej z puszki, trochę oliwy, przyprawy. Ciecierzycę odsączamy z zalewy, możemy ją wyłożyć na ręczniki papierowe żeby bardziej wyschła. W naczyniu mieszamy oliwę (2 łyżki) z ulubionymi przyprawami (u mnie jest to papryka, czosnek, zioła). Do tak przygotowanej mikstury wkładamy ciecierzycą i dokładnie mieszamy. Przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem i pieczemy przez ok. 20 min w 200 st. C od czasu do czasu przewracając. Według mnie najlepsze są na ciepło. 

Ostatni już dziś przepis to Domowe nachosy z mąki razowej. Przepis jest bardzo prosty, potrzebujemy jedynie 50 g. mąki razowej, 50 g. mąki kukurydzianej, 50 ml. gorącej wody oraz przyprawy (u mnie papryka). Wszystkie składniki dokładnie ugniatamy, wałkujemy na bardzo cienki placek i wycinamy trójkąty. Smażymy na patelni bez tłuszczu do zarumienienie się. Tak jak orzeszki uwielbiam je na ciepło, choć jak poleżą to też są ok. Same nie są jakieś super smaczne, ale w połączeniu z sosem chilli lub czosnkowym są świetne (na zdjęciu widzicie akurat gotowy sosik, zazwyczaj przygotowuję je sama). Takie nachosy ze względu, że są zrobione z mąki razowej są bardzo pożywne i nie da się ich zjeść dużo, co ma swoje plusy :)


Znałyście te przepisy wcześniej? Interesują Was może inne pomysły na zdrowe przekąski? 

Pozdrawiam :)

27 komentarzy:

  1. Te banany w czekoladzie mnie intrygują 😄

    OdpowiedzUsuń
  2. fajne pomysły, na pewno skorzystam

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm ale się pysznie zrobiło:) Mimo, że nie przepadam za bananami chętnie bym spróbowała tych w czekoladzie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Banany wyglądają bardzo przekonująco! Cieciorka za to najlepiej chyba wychodzi w piekarniku z termoobiegiem, w moim przedpotopowym natomiast mimo mieszania zawsze uzyskuję przypalono-rozmiękłe kulki ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. /mniam/ !! Banany w czekoladzie b.lubię :]

    OdpowiedzUsuń
  6. Ciekawe przepisy, musze wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
  7. ale te banany smacznie wyglądają:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mrożone banany mnie zaciekawiły.

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam nachosy, chętnie sprawdzę przepis, jeśli się uda zaserwuje w Sylwestra.

    OdpowiedzUsuń
  10. Jestem taka głodna, a dopiero obiad robię :D same tutaj pyszności ! Nachosów nigdy wcześniej nie robiłam, a widzę, że banalnie się robi :D

    OdpowiedzUsuń
  11. te banany chętnie zjadłabym, narobiłaś mi na nie ochotę więc wykorzystam przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Mrożone banany w czekoladzie ? brzmi pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Nie mogę oglądac takich zdjeć bo zaraz mam smaka :P

    OdpowiedzUsuń
  14. Pierwsze dwa przypisy muszę koniecznie wypróbować! Uwielbiam banany, a smak cieciorki w takiej wersji ogromnie mnie zaintrygował :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Muszę kiedyś zrobić Domowe nachosy z mąki razowej :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja mam teraz pod ręką ulubione żelki,a le banany chyba wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Muszę zrobić banany w czekoladzie. ;]

    OdpowiedzUsuń
  18. Dobrze, że jestem po kolacji, a post sobie zapiszę. Nie raz z mężem robimy sobie wieczorki filmowe i wtedy w ruch idą chipsy, paluszki, orzeszki w panierce... czyli samo zło :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Banany i nachos strasznie mnie zaciekawiły :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Podkradnę pierwszy i drugi przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wszystkie propozycje znam są znane :) W czekoladzie prawie wszystkie owoce są świetne :D szczególnie suszone śliwki! Jednak nachosy robimy z mąki gryczanej, a cieciorkę wybieramy raczej surową i same ją przygotowujemy :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za każdy komentarz :)
Komentarze typu "obserwujemy?" będą usuwane.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...