W dzisiejszym poście chciałabym pokazać Wam kilka przepisów na zdrowe i smaczne przekąski, które nadają się do podgryzania w ciągu dnia jak i na niespodziewaną wizytę gości. Zapraszam :)
Na początek coś słodkiego, czyli Mrożone banany w czekoladzie. Przygotowanie jest banalnie proste, zacząć musimy od pokrojenia bananów i włożenia ich do zamrażarki na co najmniej 3h, pamiętać należy o tym żeby banany się nie stykały, bo mogą się posklejać. Ja zazwyczaj rozkładam je na papierze do pieczenia. Po tym czasie rozpuszczamy czekoladę (najlepiej gorzką, jeśli nie lubicie to inną) w kąpieli wodnej, gdy już się rozpuści wyjmujemy banany i obtaczamy je pojedynczo w gorącej czekoladzie. Odkładamy na papier żeby czekolada mogła dobrze zastygnąć, trzymamy w zamrażalce.
Kolejny przepis to Orzeszki z cieciorki. Do ich wykonania potrzebujemy ciecierzycy najlepiej z puszki, trochę oliwy, przyprawy. Ciecierzycę odsączamy z zalewy, możemy ją wyłożyć na ręczniki papierowe żeby bardziej wyschła. W naczyniu mieszamy oliwę (2 łyżki) z ulubionymi przyprawami (u mnie jest to papryka, czosnek, zioła). Do tak przygotowanej mikstury wkładamy ciecierzycą i dokładnie mieszamy. Przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem i pieczemy przez ok. 20 min w 200 st. C od czasu do czasu przewracając. Według mnie najlepsze są na ciepło.
Ostatni już dziś przepis to Domowe nachosy z mąki razowej. Przepis jest bardzo prosty, potrzebujemy jedynie 50 g. mąki razowej, 50 g. mąki kukurydzianej, 50 ml. gorącej wody oraz przyprawy (u mnie papryka). Wszystkie składniki dokładnie ugniatamy, wałkujemy na bardzo cienki placek i wycinamy trójkąty. Smażymy na patelni bez tłuszczu do zarumienienie się. Tak jak orzeszki uwielbiam je na ciepło, choć jak poleżą to też są ok. Same nie są jakieś super smaczne, ale w połączeniu z sosem chilli lub czosnkowym są świetne (na zdjęciu widzicie akurat gotowy sosik, zazwyczaj przygotowuję je sama). Takie nachosy ze względu, że są zrobione z mąki razowej są bardzo pożywne i nie da się ich zjeść dużo, co ma swoje plusy :)
Znałyście te przepisy wcześniej? Interesują Was może inne pomysły na zdrowe przekąski?
Pozdrawiam :)
Te banany w czekoladzie mnie intrygują 😄
OdpowiedzUsuńfajne pomysły, na pewno skorzystam
OdpowiedzUsuńMmm ale się pysznie zrobiło:) Mimo, że nie przepadam za bananami chętnie bym spróbowała tych w czekoladzie:)
OdpowiedzUsuńczekolada sama xd
OdpowiedzUsuńTo pierwsze mniam:)
OdpowiedzUsuńBanany wyglądają smacznie :)
OdpowiedzUsuńBanany wyglądają bardzo przekonująco! Cieciorka za to najlepiej chyba wychodzi w piekarniku z termoobiegiem, w moim przedpotopowym natomiast mimo mieszania zawsze uzyskuję przypalono-rozmiękłe kulki ;)
OdpowiedzUsuń/mniam/ !! Banany w czekoladzie b.lubię :]
OdpowiedzUsuńCiekawe przepisy, musze wypróbować!
OdpowiedzUsuńale te banany smacznie wyglądają:)
OdpowiedzUsuńMrożone banany mnie zaciekawiły.
OdpowiedzUsuńwszystko takie smakowite ♥
OdpowiedzUsuńUwielbiam nachosy, chętnie sprawdzę przepis, jeśli się uda zaserwuje w Sylwestra.
OdpowiedzUsuńJestem taka głodna, a dopiero obiad robię :D same tutaj pyszności ! Nachosów nigdy wcześniej nie robiłam, a widzę, że banalnie się robi :D
OdpowiedzUsuńte banany chętnie zjadłabym, narobiłaś mi na nie ochotę więc wykorzystam przepis :)
OdpowiedzUsuńMrożone banany w czekoladzie ? brzmi pysznie :D
OdpowiedzUsuńNie mogę oglądac takich zdjeć bo zaraz mam smaka :P
OdpowiedzUsuńTe banany ♥
OdpowiedzUsuńPierwsze dwa przypisy muszę koniecznie wypróbować! Uwielbiam banany, a smak cieciorki w takiej wersji ogromnie mnie zaintrygował :)
OdpowiedzUsuńMuszę kiedyś zrobić Domowe nachosy z mąki razowej :)
OdpowiedzUsuńJa mam teraz pod ręką ulubione żelki,a le banany chyba wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńwygląda wyśmienicie :)
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić banany w czekoladzie. ;]
OdpowiedzUsuńDobrze, że jestem po kolacji, a post sobie zapiszę. Nie raz z mężem robimy sobie wieczorki filmowe i wtedy w ruch idą chipsy, paluszki, orzeszki w panierce... czyli samo zło :D
OdpowiedzUsuńBanany i nachos strasznie mnie zaciekawiły :)
OdpowiedzUsuńPodkradnę pierwszy i drugi przepis:)
OdpowiedzUsuńWszystkie propozycje znam są znane :) W czekoladzie prawie wszystkie owoce są świetne :D szczególnie suszone śliwki! Jednak nachosy robimy z mąki gryczanej, a cieciorkę wybieramy raczej surową i same ją przygotowujemy :)
OdpowiedzUsuń